材料 ：猪蹄、南乳将焯烫好的花生猪蹄捞起 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。焖猪姜 、南乳
调料：盐、花生白酒 、焖猪倒入调好的南乳南乳酱 。然后倒入瓦锅内 。花生煸炒1分钟。焖猪
8 、南乳
14、花生准备所需材料 。焖猪然后焯烫一下 。南乳葱 、花生蒜炒出香味 。焖猪
2 、花生 、南乳（五块） 、
17 、
15、
19 、
18 、大葱 、食用油。
4、香油 、
20 、
7 、
3 、猪蹄凉水下锅。加酱油 。
9 、大葱切段 ，姜切成片。
22 、开锅后加入泡浸过的花生 。猪蹄洗净剁块 。然后放入香油和食用油 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
21 、
做法 ：
1 、加入适量的盐 。
13、放入4-5克盐。焖至汁至浓稠即可 。海鲜酱（2勺半） 、
12、
5 、糖、蒜。加入白酒 。
10 、
6、花生提前泡浸20分钟 ，盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。放入姜 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。酱油 、
16 、再加入清水 。加入白糖（大概30克左右） 。